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w closet×JUGEM

ピザ窯

テストキッチン

ウェックの川田です

 

 

鶴ヶ島のウッドベイカーズが

新たにテストキッチンとしてリニューアルします!!

 

 

例えば

 

・自分のピザ生地で焼けるか試してみたい

 

・実際に焼き比べしたい  など

 

予約制となりますのでお問い合わせください

 

ピザ窯

 

ピザ窯・オーブン・保温庫タイプ

 

ピザ窯

 

ピザ窯プラス保温庫

 

ピザ窯

 

移動販売に便利なタイプ

 

また詳細が決まり次第お知らせいたします

お楽しみに(*^^*)/〜

 

 

今まで通りピザの販売もやっておりますのでご安心ください

(講習やイベントのため予告なくお休みする場合がございます)

 

 

P,S 奈良くんがテストキッチン用の黒板作成中です

  今度作り方もUPしますね

  メニューの黒板としても使えますよ

 

改装

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!

※ご参加は予約制となります。

http://www.pellet-bbq.com/event.html

資料請求はこちらからどうぞ↓

http://traegergrills.jp/kamashiryou.html

●お電話でのお申し込みの場合は

  042-984-3488になります

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  • 2017.02.26 Sunday
  • 17:44

ピザ窯

アイテムご紹介

ウェックの川田です

 

ピザ窯

 

ピザ窯にもぴったりのモンデルの手袋は

牛革の中でもやわらかい部分を使用しているので

使い心地がいいですね

 

ピザ窯

 

欠かせない着火剤もパッケージがオシャレ

1つづつ梱包されているので

手が汚れません

 

ピザ窯

 

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

 

 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!

※ご参加は予約制となります。

http://www.pellet-bbq.com/event.html

資料請求はこちらからどうぞ↓

http://traegergrills.jp/kamashiryou.html

●お電話でのお申し込みの場合は

  042-984-3488になります

 

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  • 2017.02.25 Saturday
  • 16:05

イベント

HCJ2017 in東京ビックサイト

ウエックの川田です

 

2/23(木)に東京ビックサイトの

HCJ

ホテル・レストラン・ショー

フード・ケータリングショー

厨房設備機器展 の見学に行って来ました

 

 

 

イベント

 

 

 

展示会の良い所は

色んな会社の最先端の商品を比べられるところです

 

実際に試食出来たり

メーカーさんとお話出来るので

カタログだけではわからない事まで

詳しく教えて頂けます

 

流行の先取りも出来て

新商品のヒントにもなりますね

 

わくわくしっぱなしです(*^^*)♪

 

 

今回はピザ窯やパン焼きオーブンを中心に

勉強してきました

 

当社も6月のカフェ喫茶ショーに出店予定です

 

5月にはチケットが届くと思いますので

来場予定のお客様はお問い合わせください

 

カフェ喫茶ショーHPでも

簡単にお申込み出来ますのでご覧ください

 

 

 

当社のピザ窯にご興味をお持ちの方はこちらで

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

年明け

2017年

2月22日(水)  3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!

※ご参加は予約制となります。

http://www.pellet-bbq.com/event.html

資料請求はこちらからどうぞ↓

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●お電話でのお申し込みの場合は

  042-984-3488になります

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  • 2017.02.24 Friday
  • 17:24

イベント

イベントにぴったりのピザ窯

ウェックの川田です

 

だんだんと暖かくなってきましたね 

 

 

イベント

 

 

各地ではいろんなイベントが増えてきましたね 

 

 

イベント

 

 

先日は当社のギャッベイベントにて

移動販売車のピザ販売をしました

 

 

イベント

 

イベントにお越し頂いたお客様や通りがかりのお客様にも

お買い求め頂きました

これぞ相乗効果ですね!

 

イベント

 

 

シンプルなタイプやドームの付いたピザ窯タイプなど

バリエーションも豊富です

 

イベント

 

実はドームは保温庫になってます

排熱を利用するのでランニングコストはかかりません

 

さあイベントにシーズンに合わせて

今からピザ焼き体験してみませんか

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

年明け

2017年

2月22日(水)  3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!

※ご参加は予約制となります。

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  • 2017.02.20 Monday
  • 18:11

イベント

イベント 完売致しました

本日のギャッベイベントでの

ピザ販売は3時半ごろ完売致しました

 

 

 

イベント

 

 

今回はマルゲリータのみの販売です

 

 

 

イベント

 

 

やっぱりマルゲリータは人気ですね

 

 

 

イベント

 

 

 

移動販売車も目立っていたようで

イベント以外のお客様もいらしていただきました

 

 

 

イベント

 

 

ご来店頂きありがとうございました

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

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年明け

2017年

2月22日(水)  3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

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  • 2017.02.19 Sunday
  • 19:32

イベント

ギャッペイベント準備

ウェックの川田です

 

イベント

 

 

明日のイベントのギャッベ絨毯が到着しました

 

 

イベント

 

 

すごい枚数です(*^^*)

 

イベント

 

 

並べる作業も「これいい♪かわいい♪」

連呼しちゃいます(*ノωノ)

 

イベント

 

 

キッチンカーでピザも販売しますよ

 

イベント

 

 

明日が楽しみです

 

 

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年明け
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  • 2017.02.17 Friday
  • 18:24

メニュー

バルメニュー

ウェックの川田です

 

最近バルでピザ窯導入予定のお客様が増えてきました

 

ピザ窯

 

スキレットを使ったグリルやステーキは

バルメニューにぴったりですね

 

ピザ窯どんどん活用してください♪

 

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  • 2017.02.13 Monday
  • 13:10

レシピ

バレンタインはスイーツピザで

ウェックの川田です 

 

 

もうすぐバレンタインですね

 

チョコもいいけど
スイーツピザでハッピーバレンタインはいかがですか ♪

 

 

ピザ

 

マシュマロチョコバナナ

 

 

 

ピザ

 

あんみつ姫

 

 

ピザ

 

和栗

 

 

 

ピザ

 

チョコバニラ

 

 

ピザ

 

あんこ餅

 

 

ペレットピザ窯で焼けば甘くて香ばしく焼き上がりますよ

 

 

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  • 2017.02.12 Sunday
  • 14:38

イベント

ギャッベイベント 移動販売車

ウェックの川田です

 

イベント

 

来週2/18(土)19(日)は

日高の本社で10周年記念イベントが開催されます

 

イベント

 

「 ギャッベ 」は

イランの遊牧民が1つ1つ手織りで編み上げた100%ウールの絨毯

夏はサラッと冬はぽかぽかでとっても丈夫なので

一生ものと言われます

 

イベント

 

糸を紡ぎ、草木染した糸を使い

即興で編み上げて世界に同じ物は無く

あなただけの1枚です

 

イベント

 

ピザの移動販売車も参加します

小型のピザ窯なら移動販売車にも

乗せられますよ

電源も家庭用の100VでOKです

 

イベント

 

 

ご来場お待ちしています

 

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  • 2017.02.10 Friday
  • 13:17

無料ピザ焼体験

ピザ焼き体験

ウェックの川田です

 

ピザ焼き体験

 

2/7のピザ焼き体験の様子です

 

ピザ焼き体験

 

 

 

 

 

今回は2組ご参加頂きました

 

 

 

 

1組目のお客様は

長野県よりお越し頂きました

農産物の直売所でピザ窯を導入予定です

 

 

新鮮なお野菜をたっぷり使ったピザや

フォカッチャサンドもいいですね

 

ピザ焼き体験

 

 

 

オーブンで焼くカリカリピザも冷めても美味しいので

お土産にピザラスクも喜ばれそうですね

 

 

 

2組目のお客様は2店舗目に

ピザ窯の導入をお考えのお客様です

 

ビックサイトの展示会でこのピザ窯を見て頂いたそうです

今回は実際に焼いて頂きました

 

ピザ焼き体験

 

「 すごい!本当に早く焼けちゃうんですね 」

 

 

ピザ焼き体験

 

そうなんです!

約90秒で焼けちゃいます  良い焼き色ですね♪

 

 

ピザ焼き体験

 

 

その他にもいろいろ

ステーキやパンまで焼けちゃいますよ(*^^*)

 

パン

 

 

ご参加ありがとうございました

 

 

ピザ焼き体験

 

 

バルやカフェでも大活躍のピザ窯

 

ベイックックのシェフを使えば

 これ1台でハイパフォーマンスですよ ♪

 

 

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  • 2017.02.08 Wednesday
  • 16:03