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w closet×JUGEM

レシピ

香ばし〜い 焼おにぎり


今日は窯を使って

焼おにぎりを作ってみます


540度の高温で焼くと

どんな仕上がりになるか楽しみですね♪



まずはご飯に

お醤油をなじませます

今日はにんにく醤油にしましたよ

おにぎりの形に握って

鉄板に乗せます






では焼いていきましょう!





まずは二分焼いてみました

良い香りですね〜♪



うっすらと焦げ目ができました



お醤油をもうひと塗り!

再び窯で一分焼くと〜



どうですか?
このキツネ色!!


食べるとサックっとしてて

香ばし〜い!!!

是非試して下さいね


ポイントは

あまり大きくにぎらないこと





中までふっくらに仕上がります

お酒の後の〆にもいいですね


  • 2014.10.10 Friday
  • 17:31

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