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1月30日 生地講習会


1月30日に行われた生地講習会の模様です

先日ご紹介した 
 ククレレズ カフェさん
 エレガンザコローナさんも参加して頂き
「一から教われて生地の仕込みも体験出来て良かった
 お店をスタートする時の時間短縮になりました」と好評です


ピザ
まずは試食です
何種類取り分けて味わいます
「クワトロ美味しい〜」頂きました

ピザ


ではお腹もいっぱいになったところで
今度は体を動かしますよ〜

ピザ

ピザ生地の仕込み方は手ごねと機械の両方お伝えします

発酵の見極めや仕方は?

伸ばし方って?

トマトソースはどうやって仕込むの?

などなど学んでいきます

ピザ

初めて触る生地はどうですか?

ピザ

伸ばした後は焼いてみましょう

ピザ

沢山練習するからピザ窯が届いてから
安心ですね

ピザ

初心者の方ですがもうばっちりです!!
オープンが楽しみですね (*´ω`*)♪
老人ホームに併設するカフェでピザを導入とのこと

地元のお野菜、特にトマトが有名だそうです
フレッシュトマトをのせたマルゲリータも
食べたいな〜

「ピザって楽しーです!!」を連発して頂き
講習は終了しました


オープンは5月予定  楽しみですね!


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ピザ窯ご購入をお考えの皆様
無料ピザ焼き体験に参加してみませんか?


次回の無料ピザ焼き体験は

2月10日(火) 25日(水)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。
 

ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります

  • 2015.01.31 Saturday
  • 11:47

-

2015年01月29日のつぶやき

10:27
お店訪問 ワインバー かかし http://t.co/CU9atnjk6j #jugem_blog
  • 2015.01.30 Friday
  • 03:10

ペレットピザ窯のお店紹介

お店訪問 ワインバー かかし


もうあっという間に新年明けて1月も終わりますね〜

2月にイベントが控えピザ窯新事業部もあわただしく駆け回っております!

まだまだ無料ご招待券ご用意出来ますので
お問い合わせください




今回のお店訪問は

ワインバー かかしさんです

こちらのお店は
親子で経営されてます



東京都府中市朝日町2-20-7

最寄り駅 多磨駅 徒歩二分

店内は大きな窓が開放的です

お邪魔した時間も地元の方や目の前の大学生が楽しそうにお食事されていました



カウターに腰を掛けると
お母さんのトークに癒され
「頑張っていってらっしゃい」の言葉に
思わず元気になります



ピザ窯で焼いてる様子も
小窓から見えますよ


次回はお店の方にインタビューです
お楽しみに(ノ´∀`*)


  • 2015.01.29 Thursday
  • 10:08

-

2015年01月26日のつぶやき

18:27
HCJ イベントお知らせ発送 http://t.co/z4CCqraMBr #jugem_blog
  • 2015.01.27 Tuesday
  • 03:10

イベント

HCJ イベントお知らせ発送


HCJフード・ケータリングショー 

東京ビックサイト2月17日㈫〜20日(金) 開催


当社のピザ窯も出店しますよ〜
お近くの方もそうでない方も是非お越し下さい

高温で焼き上げたピザは最高ですよ
焼き上がりを確かめに来てください!

今がチャンスですよ
他にも面白い情報が集まるイベントは
情報収集が効率的です

販売側の話も直接聞けるし
試食もあります
百聞は一見に如かずですね!!




ピザ

無料招待券もご用意出来ますので
お問い合わせください

ピザ

当日一同お待ちしております

さ〜送付準備がんばるぞ〜( `ー´)ノ


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ピザ窯ご購入をお考えの皆様
無料ピザ焼き体験に参加してみませんか?


次回の無料ピザ焼き体験は

1月31日(土)

2月10日(火) 25日(水)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
なおピザ窯が今回入荷分が無くなり次第値上げ致しますので
早めのご検討がおすすめです
※ご参加は予約制となります。
 

ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります

 
 
  • 2015.01.26 Monday
  • 18:27

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2015年01月25日のつぶやき

18:38
無料ピザ焼き体験 http://t.co/LhSFxsoVsT #jugem_blog
  • 2015.01.26 Monday
  • 03:09

無料ピザ焼体験

無料ピザ焼き体験

本日は無料ピザ焼き体験が行われました
三組六名様の参加で盛り上がりましたよ(*´▽`*)


ピザ

今回は本場イタリアのお客様もいらっしゃいました
さて本場のナポリピザの違いはいかがですか?

「美味しいですよ!コルニチョーネも裏もよく焼けてるね〜
 網を回して焼くなんて面白い事を日本人は考えるね〜」

ピザ

焼き加減をチェックしながら回します

ピザ
回し方もばっちりです
いい色に出てますね

ピザ

テイクアウトもお持ち帰り頂き焼き上がりを試して下さい

ピザ

サイドメニューも皆さん興味津々でした
モーニングメニューに出来るね〜♪と


20年間天然酵母のパンを焼いて販売してる方は
敷地内でカフェをやりたいとご参加


イタリアの方は二月にお店をオープンで
後々ピザをお考えだそうです


今は異業種で今後独立の方もいらっしゃいます
物件情報にもアンテナを張ってらっしゃいましたよ



皆さんはどんなお店にしたいですか?



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ピザ窯ご購入をお考えの皆様
上の記事でご紹介した皆さんも参加した
無料ピザ焼き体験に参加してみませんか?


次回の無料ピザ焼き体験は

2月10日(火) 25日(水)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
なおピザ窯が今回入荷分が無くなり次第値上げ致しますので
早めのご検討がおすすめです
※ご参加は予約制となります。
 

ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります

 
  • 2015.01.25 Sunday
  • 18:38

-

2015年01月24日のつぶやき

10:15
お店訪問 EREGAN ZA CORONA http://t.co/nVUac2mskY #jugem_blog
  • 2015.01.25 Sunday
  • 03:10

ペレットピザ窯のお店紹介

お店訪問 EREGAN ZA CORONA

今回のお店訪問は

EREGAN ZA CORONA エレガンザコローナさんです

地元の方に美味しいお料理とワインを安く楽しんで欲しい!!
飲食に10年以上携わった経験を生かしたこだわりのお店です

ピザ

東京都荒川区西日暮里6-6-12
最寄り駅 新三河島駅から143m
営業時間 11:30〜15:00
     17:00〜23:30
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13174599/dtlphotolst/1/smp2/

ピザ

店内はワインボトルが沢山

ピザ

手書きのメニューはオーナー直筆です

ピザ

ピザをお客様に出す時に
「おっきくてびっくり!」とよく言われますよ

わざわざ足を運んで頂いた分
安く美味しいピザを食べていただきたいと語ってくれました

テイクアウトピザ激戦区で
焼き立ての美味しさはそれだけで勝負出来ます!!

それを低価格で地元のお客様を喜ばせるためと
思いが込められてます

ピザ

美味しいと言って頂いたお客様にも
「 この窯で焼いてるんですよ 」とアピールしてますよ

ピザ

コルニチョーネの焼き上がりもばっちりです
ソースもこだわっていて絶品ですよ


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ピザ窯ご購入をお考えの皆様
EREGAN ZA CORONAさんも参加した
無料ピザ焼き体験に参加してみませんか?


次回の無料ピザ焼き体験は

2月10日(火) 25日(水)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
なおピザ窯が今回入荷分が無くなり次第値上げ致しますので
早めのご検討がおすすめです
※ご参加は予約制となります。
 

ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります





 
  • 2015.01.24 Saturday
  • 10:15

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2015年01月21日のつぶやき

17:42
ピザ焼き無料体験 http://t.co/l2RwxOv4Q7 #jugem_blog
  • 2015.01.22 Thursday
  • 03:09