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w closet×JUGEM

メンテナンス講習

メンテナンス講習

ピザ窯WEKKの奈良です!

 

2/28のメンテナンス講習の様子です。

 

今回は兵庫県、新潟からいらっしゃいました
2組様のご参加です。

 

 

テイクアウトベースの店舗開業予定のお客様。
ピザメインの古民家カフェを開業のお客様。

遠方からありがとうございます!

 

 

今回は初の鶴ヶ島店での
メンテナンス講習&
初の2機種合同講習でしたので
少々緊張しましたがいかがでしたか?

 

 

07Eもベイクック、どちらも焼き上がりは
バッチリの自慢のペレットピザ窯です☆

 

オープンが楽しみですね(*゚▽゚*)
お疲れ様でした!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
メンテナンス講習はピザ窯をご購入のお客様に
任意で受けて頂く無料講習です。
基本的な使い方からお掃除方法
セルフメンテナンス、修理方法など
座学と実演で分かりやすくご説明致します。

マニュアルを読むのが苦手な方にも
おすすめですヽ(・∀・)ノ
受講頂いたお客様から
「事前に聞いておいたから失敗しても
こわくなかったです。トラブった時も
何とか出来ました!」

とご自身の対応力もつきますね☆
是非ご利用ください(´▽`)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を
無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?
次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)
 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)
ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。
http://www.pellet-bbq.com/event.html
資料請求はこちらからどうぞ↓
http://traegergrills.jp/kamashiryou.html
●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  • 2017.02.28 Tuesday
  • 20:55

ウッドベイカーズ

ショールーム&テストキッチン店内改装

ピザ窯販売WEKKの奈良です。


ご無沙汰しております。

おかげさまで2月は忙しくしておりました。感謝です。

 

今まで本社で行っていましたメンテナンス講習は
今月よりウッドベイカーズ鶴ヶ島店で行います。

 

また今後店舗にショールーム&テストキッチンとしての
要素もプラスしていきますので

それに伴い店内改装を少しずつ行っていきます。

 

お店のアクセントに
思いつきで作ったんですが黒板いかがですか?

 

 

ベイクックをイメージして赤黒にしてみました☆

 

こちらで今後はメンテナンス講習を行います。

よろしくお願いします(>_<)

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を
無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?
次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)
 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)
ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。
http://www.pellet-bbq.com/event.html
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  042-984-3488になります
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  • 2017.02.28 Tuesday
  • 20:49

独立開業支援

改装 〜黒板〜

ウェックの川田です

 

黒板完成しました

 

以前は真っ白なホワイトボードでした

懐かしい(笑) 

 

改装 

 

 

改装

 

木枠を外してスプレーで塗ります

 

 

 

黒板部分は

ホワイトボードの表面がツルツルしているので

まずはスプレーで塗ります

 

 

改装

 

 

乾いてからペンキで

わざとデコボコするように

たてよことペンキを重ねていきます

 

 

改装

 

 

完全に乾いたら枠を戻します

両面テープを張ると作業がしやすいですね

 

改装

 

カッコいい (*'▽')/

 

 

 

改装

 

 

たてに使ってもカッコいいかも〜  

 

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

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  • 2017.02.27 Monday
  • 17:01

ピザ窯

テストキッチン

ウェックの川田です

 

 

鶴ヶ島のウッドベイカーズが

新たにテストキッチンとしてリニューアルします!!

 

 

例えば

 

・自分のピザ生地で焼けるか試してみたい

 

・実際に焼き比べしたい  など

 

予約制となりますのでお問い合わせください

 

ピザ窯

 

ピザ窯・オーブン・保温庫タイプ

 

ピザ窯

 

ピザ窯プラス保温庫

 

ピザ窯

 

移動販売に便利なタイプ

 

また詳細が決まり次第お知らせいたします

お楽しみに(*^^*)/〜

 

 

今まで通りピザの販売もやっておりますのでご安心ください

(講習やイベントのため予告なくお休みする場合がございます)

 

 

P,S 奈良くんがテストキッチン用の黒板作成中です

  今度作り方もUPしますね

  メニューの黒板としても使えますよ

 

改装

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

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  • 2017.02.26 Sunday
  • 17:44

ピザ窯

アイテムご紹介

ウェックの川田です

 

ピザ窯

 

ピザ窯にもぴったりのモンデルの手袋は

牛革の中でもやわらかい部分を使用しているので

使い心地がいいですね

 

ピザ窯

 

欠かせない着火剤もパッケージがオシャレ

1つづつ梱包されているので

手が汚れません

 

ピザ窯

 

 

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は(鶴ヶ島店)

 

 3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

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  • 2017.02.25 Saturday
  • 16:05

イベント

HCJ2017 in東京ビックサイト

ウエックの川田です

 

2/23(木)に東京ビックサイトの

HCJ

ホテル・レストラン・ショー

フード・ケータリングショー

厨房設備機器展 の見学に行って来ました

 

 

 

イベント

 

 

 

展示会の良い所は

色んな会社の最先端の商品を比べられるところです

 

実際に試食出来たり

メーカーさんとお話出来るので

カタログだけではわからない事まで

詳しく教えて頂けます

 

流行の先取りも出来て

新商品のヒントにもなりますね

 

わくわくしっぱなしです(*^^*)♪

 

 

今回はピザ窯やパン焼きオーブンを中心に

勉強してきました

 

当社も6月のカフェ喫茶ショーに出店予定です

 

5月にはチケットが届くと思いますので

来場予定のお客様はお問い合わせください

 

カフェ喫茶ショーHPでも

簡単にお申込み出来ますのでご覧ください

 

 

 

当社のピザ窯にご興味をお持ちの方はこちらで

 

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ペレット石窯で焼ける本格ピザの味を

無料ピザ焼き体験でご試食してみませんか?

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年明け

2017年

2月22日(水)  3月6日(月) 14日(火) 24日(金)

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  • 2017.02.24 Friday
  • 17:24

イベント

イベントにぴったりのピザ窯

ウェックの川田です

 

だんだんと暖かくなってきましたね 

 

 

イベント

 

 

各地ではいろんなイベントが増えてきましたね 

 

 

イベント

 

 

先日は当社のギャッベイベントにて

移動販売車のピザ販売をしました

 

 

イベント

 

イベントにお越し頂いたお客様や通りがかりのお客様にも

お買い求め頂きました

これぞ相乗効果ですね!

 

イベント

 

 

シンプルなタイプやドームの付いたピザ窯タイプなど

バリエーションも豊富です

 

イベント

 

実はドームは保温庫になってます

排熱を利用するのでランニングコストはかかりません

 

さあイベントにシーズンに合わせて

今からピザ焼き体験してみませんか

 

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年明け

2017年

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  • 2017.02.20 Monday
  • 18:11

イベント

イベント 完売致しました

本日のギャッベイベントでの

ピザ販売は3時半ごろ完売致しました

 

 

 

イベント

 

 

今回はマルゲリータのみの販売です

 

 

 

イベント

 

 

やっぱりマルゲリータは人気ですね

 

 

 

イベント

 

 

 

移動販売車も目立っていたようで

イベント以外のお客様もいらしていただきました

 

 

 

イベント

 

 

ご来店頂きありがとうございました

 

 

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年明け

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  • 2017.02.19 Sunday
  • 19:32

イベント

ギャッペイベント準備

ウェックの川田です

 

イベント

 

 

明日のイベントのギャッベ絨毯が到着しました

 

 

イベント

 

 

すごい枚数です(*^^*)

 

イベント

 

 

並べる作業も「これいい♪かわいい♪」

連呼しちゃいます(*ノωノ)

 

イベント

 

 

キッチンカーでピザも販売しますよ

 

イベント

 

 

明日が楽しみです

 

 

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年明け
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  • 2017.02.17 Friday
  • 18:24

メニュー

バルメニュー

ウェックの川田です

 

最近バルでピザ窯導入予定のお客様が増えてきました

 

ピザ窯

 

スキレットを使ったグリルやステーキは

バルメニューにぴったりですね

 

ピザ窯どんどん活用してください♪

 

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年明け

2017年

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  • 2017.02.13 Monday
  • 13:10