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w closet×JUGEM

ウッドベイカーズ

石窯ペレットにてベーグル焼き

ペレット石窯にてベーグルを焼いております。
15分位で24個を焼くことができます。
ガスや電気の熱と違い外はカリッと中はもちもちに焼けます。
また、小麦の味を最高に引き出します。

 
  • 2012.10.21 Sunday
  • 19:33

トレガーグリル

ソーセージ

 イベントでピンクのブタではソーセージだけを作りました。
5kgほどを何回かに分けて焼いたのですが、焼けばすぐに
なくなるうれしい感じでした。高級なソーセージではないです
がオーブン形式なので、はちきれんばかりに焼けます。
まさにパリッと音がするほどです。

お子様もおおよろこび。


皆さんイベントを他の市でらっしゃいました。




  • 2012.10.15 Monday
  • 18:06

トレガーグリル

イベント!



 10月14日 日曜日はイベント参加のため鶴ヶ島店舗はお休みです。
申し訳ありません。

イベントではピンクのブタさんでソーセージを焼く予定です。

ベーグルも出します。





イベントの内容は薪ストーブです。
最近はやりの薪ストーブの楽しさを知ってもらため薪ストーブでピザを焼いたり(薪ストーブが主役なので弊社のピザ窯は使いませんよ)、鳥の丸焼きを焼いたり、薪割りにもチャレンジしてもらいます。
女性の方ぜひちゃれんじしてみて


埼玉県日高市田波目893-1

10:00〜16:00
  • 2012.10.12 Friday
  • 18:33

ウッドベイカーズ

店舗に看板取付

 道を歩いている人からも走っている車からも見えやすいように
横側からも見える看板を取りつけました。



  • 2012.10.07 Sunday
  • 22:20

焼き芋焼き機

やきいも焼き機2

 

テレビ朝日「ゆうゆう散歩」の放映日は10月2日のAM9時55分だそうです。
どのような内容になるかわかりませんがお時間ある方見てみてください。


http://www.tv-asahi.co.jp/apps/page/back_number.php?P_ID=1489&C_DIR=sanpo&TYPE=pc&CNT=20
  • 2012.09.29 Saturday
  • 11:33

-

やきいも焼き機

まだまだ暑い日が続いてますが、秋に向けての焼き芋焼き機の
注文、問い合わせが増えてます。

ちょうど弊社の焼き芋焼き機を東京で使って販売してくれているお店さんに
テレビ朝日の「若大将のゆうゆう散歩」が来たそうです。
放映日はのちほどお知らせしますが、加山雄三も大変喜んでたそうです。


弊社焼きも焼き機で焼いたお芋はねっとりと甘さがますので大変評判が良いんです。
そろそろ鶴ヶ島店舗での出来立ての甘いお芋の店頭販売を考えています。



焼き芋焼き機055 オプション保温庫付き
 

詳しい説明は↓

http://pellet-bbq.com/yakiimo.html
  • 2012.09.20 Thursday
  • 23:24

ウッドベイカーズ

さんとめの木を生かす展につきお休みのお知らせ

 9月の水、木曜日はお休みをいただいてます。

9月21日金、22日土、23日はさんとめの木を生かす展に出展のためお休みさせていただきます。

9月24日月は講習会のためお休みさせていただきます。

お休みが続いてしまい申し訳ありませが、ご了承ください。

石窯を見たい方やピザお求めの方、さんのとめの木を生かす展にいらしてください。

  • 2012.09.18 Tuesday
  • 23:16

ピザ窯

さんとめの木を生かす展出店のお知らせ



ピザ窯を使ってピザの販売をします。
是非いらしてください
。 

マルゲリータとアップルピザの予定です。



開催日: 
平成24年9
月21日(金曜日)〜23日(日曜日) 10時〜17時(最終日15時まで)

場 所:
 小江戸蔵里(こえどくらり)  川越市新富町1−10−1 
JR線・東武東上線川越駅から徒歩15分、西武新宿線本川越駅から徒歩3分


  • 2012.09.17 Monday
  • 23:53

ピザ窯

ピザ窯講習



東京都内で店舗展開を予定中の業者様にピザ窯講習
をさせていただきました。

概要説明から行い


次に詳細を言葉と図でご理解いただきます。
ペレットを使った調理器具なので、ガスや電気と
使い勝手が違ってきます。
味はとってもおいしくなります。


質疑応答も交えながらです。構造がわかるとすぐ
ご理解いただけます。
窯の特徴などもふまえて説明させていただきます。


次に実習ですが、不具合時の対処法や構造を理解
していただきました。




 
使い方も実際に窯に火を入れていただきます。


オプションなどの説明もさせていただき、
講習は終了しました。


オープンはもう少し先のようですがお客様のオープ
ン時には是非こちらのブログでも発表させてください。

遠いところありがとうございました。今後ともよろし
くお願いいたします。

  • 2012.09.12 Wednesday
  • 14:15

-

地域チラシ


地域配布用のチラシです。
9月後半から10月ぐらいに鶴ヶ島地域に配布予定です。
ポストに入ってたらぜひ持ってきてください!
サービス券もついてます!

 

  • 2012.09.06 Thursday
  • 01:26