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w closet×JUGEM

トレガーグリル

スモークターキー

 
スモークターキーを10本ほど温めてみました。
 


 人によって好みはありますが、私は骨付きチキンのほうが好みでした。
  • 2010.08.21 Saturday
  • 17:49

スモーク・燻製

骨付きチキン

 
骨付きチキンをスモークで仕上げました。
 


 かぶりつくと最高です。
  • 2010.08.10 Tuesday
  • 22:45

トレガーグリル

北海道足寄町

北海道足寄町にあるマルショウ技研さんへお伺いいたしました。
ペレットに力を入れている販売店さんで、トレガーグリルもその
ひとつで、大変ご協力いただいております。 
 
制作中のペレット窯をみせていただきました。
間もなくの完成です。
料理屋さんで使用するのに最適かと思います。 
3分ほどでピザのが出来上がります。
 今回3件ほどペレット石窯を使って調理され
ている店舗を見せていただきましたが、お客
様が多く入られているお店ばかりでした。
エコでおいしいく作れる調理器具ですので、
今後も期待できると思います。
 
  • 2010.07.15 Thursday
  • 19:32

トレガーグリル

ペレットバーベキューグリル BBQ055

トレガーグリルにミニサイズが仲間入りです。 BBQ055 は足も外れて車での移動も楽楽です。 野外料理に挑戦してみてください。 今回はシフォンケーキを焼いてみました。 オーブン形式なのでお菓子なんかもいいですね。 野外で食べるケーキは格別です。
  • 2009.07.22 Wednesday
  • 19:07

おいしいもの

ヨシダソース グルメのたれ

今日のヨシダソースの反響はすごかったです。関西のほうでテレビでやってたそうで、注文の入り方がすごかった。10時40分ごろからとどまることなく注文が入り始めてそれはびっくりしました。夕方になって落ち着きましたが、明日は発送が忙しいそうです。 ヨシダソースとは アメリカで 1 日 平均5万本生産されている全米 No.1グルメソース。 1982年以来、ヨシダのグルメのたれは、家庭の味を生かした本格的なたれとして、一般家庭はもとより、プロのシェフや料理人たちの間でもたいへんにご好評を頂いて参りました。現在では、アメリカ生まれの日本の味として、北米はもとよりヨーロッパや中南米、また日本をはじめとするアジア諸国など、世界各国でもご愛用頂いております。国境を超えての人気の秘密は、なんといっても厳選された原料の良さと、それを絶妙なバランスで調合した風味豊かな味。保存料無添加の本醸造の醤油をはじめとする、高品質で自然な原料のみを使用し、添加物を一切加えない自然な製法により一本一本丁寧に作られているからこそ、生まれる味なのです。伝統的な日本料理の手法に見られるように、選りすぐった原料が、肉類や魚類、または野菜等の素材そのものが持つ、自然の旨味を損なうことなくそのまま引き出してくれるのです。 お買い求めこちら
  • 2008.01.18 Friday
  • 21:03

トレガーグリル

TBS明日の空色の山本潤さんと一緒に。


先日ペレットストーブ、薪ストーブの取材にTBSの方がこられたときに、ピンクの ブタの前で山本潤さんと一緒にとらせていただきました。せっかくなのでブタで 焼いたパンも食べていただきました。きれいなうえに気さくな方で、すごく好感が 持てる方でした。またきていただけるとうれしいです。(用もないのにこないか。) ※番組はTBS日曜6時24分のお天気番組「明日の空色」という番組です。
  • 2007.11.04 Sunday
  • 13:38

バーベキューグリル

川越産業博覧会ご来店ありがとうございました

10月27日は雨のため出展を見合わせましたが、28日にはパンと焼いもを販売してきました。 驚くほどの大盛況で、焼きあがるとその場でなくなってしまうので、ありがたいことでした。木で焼き上げる焼き立てパンの人気はブタのグリルのおかげもあってすごいものでした。かわいい、美味しいとみなさんが言ってくれるので、めちゃくちゃ楽しかったです。 何度もタイミングをはずしてしまい売り切れになってしまった方達には大変申し訳ありませんでした。 次回はもっと大量生産いたします。
  • 2007.10.29 Monday
  • 17:54

バーベキューグリル

焼きたてパン屋 in 川越産業博覧会

川越産業博覧会でブタのグリルで焼きたてパン屋さんとBBQ070でやきいも屋さんをやるつもりです。 パンはいつもの冷凍パンなので手間要らずです。焼き芋も自動で焼けるのでそのまま入れるだけですね。 (予定は変更することもあります。) 川越産業博覧会 いろいろなお店が出てて一日楽しめます。是非皆さんいらしてください。 ●日時 平成19年10月27日(土)、28日(日) AM9:00〜PM4:00 ●場所 川越運動公園(川越市下老袋388−1)
  • 2007.10.22 Monday
  • 21:58

バーベキューグリル

ブタのパン屋さん

ピンクのブタで冷凍パンを焼きました。冷凍パンを20分ほど解凍して、グリルの中に入れます。 20分ほどで出来上がりです。焼きたてパンはとっても美味しい。焼き立てメロンパンとかも美味しい けどこの焼き立てパンもすごく美味しいですよ。今回使ったパンはパン・オ・ショコラというフランス産 の冷凍パンです。中にチョコが入ったクロワッサンみたいな感じです。パンの素材自身もとっても 美味しいので癖になりそうです。
  • 2007.10.19 Friday
  • 16:52

トレガーグリル

NEWトレガーグリル入荷状況

商品のはすでに現地発送準備が整っていますが、現在船が見つからない状態です。通常ですとすでに到着していてもよいぐらいなのですが、ポートランドやシアトルは大変込み合っているようです。お待ちのお客様には大変申し訳ありませんがもうしばらくお待ちください。今の予定ですと10月下旬には出航できると思います。バーベキューの時期は終わってしまいそうですが、トレガーならやきいもも できますので、季節にはしばられません。とはいえお待ちの皆様申し訳ありません。 現在のものならまだほんの少し在庫があります。
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  • 2007.10.02 Tuesday
  • 13:43