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w closet×JUGEM

レシピ

5kg肉の塊を丸ごと焼く

5kgの肉となると相当大きいですね。 ペレット燃料はチェリーです。 今回は塩コショウだけで味付けです。 よく塩コショウを擦りこみます。 トレガーグリルに入れます。 4時間後ふたを開けるとこのとおり。 温度計をさしてみると中の温度は約60度 ちょうどいい具合なので、切り分けます。 5kgグラムの肉を丸ごと焼くことそんなに ありませんがパーティーなどで人が集まっ たときには迫力もあっていいですね。
  • 2007.09.23 Sunday
  • 20:43

バーベキューグリル

野外料理

ロッジロジックのキャンプダッチオープンとトライポッド、リトルキャンパー を使ってアウトドア料理です。 鶏肉とジャガイモ、にんじんが入ってます。並べ方がかっこいいですよね。 味ももちろんサイコーです。調理人は坂本氏。アメリカやヨーローッパに いるときにこういったアウトドア料理を覚えたそうです。さすがです。
  • 2007.09.19 Wednesday
  • 21:47

トレガーグリル

ナイフとフォークとシャープナー

トレガーのロゴ入りナイフとフォークです。どうせならブランドで統一したいですよね。 ステンレス製なので、さびにくく長持ちします。 ナイフシュシャープナーです。こちらもトレガーのロゴ入り。 切れ味が悪くなったらシャープナーで調整しましょう。 近日入荷!
  • 2007.09.18 Tuesday
  • 17:23

トレガーグリル

やきいも焼器

そういえばずいぶん昔のになりますが、現代農業の特集で、焼いも焼き器として紹介されたことがありました。ジャガイモやさつまいもを焼くのに使えますという記事でした。焼いもを焼く機械がいくつか 紹介されていました。
  • 2007.09.17 Monday
  • 20:53

バーベキューグリル

薪のバーベキューグリル

茨城の水戸市にあるファイヤーライフさんのエルデフェスタにて薪のバーベキューグリルで作ったお肉を食べさせてもらいました。味は回りにスモークがかかっていて、中はジューシーでとても美味しかったです。 薪はもちろん広葉樹を使い、4時間くらいかけて、真っ黒に仕上げてました。時間をかけて焼いても お肉が硬くならず、肉汁がつまって、驚きでした。
  • 2007.09.16 Sunday
  • 08:37

アウトドアグッズ

コールマン ポータブルハンモック

これからの季節、お庭や公園や川原でバーベキューをする機会も多くなると思いますが、 食べてあそんだ後にはゆったりお昼寝なんてのもいいですよね。持ち運びに便利な ハンモックで是非有意義な休日を過ごしてください。 組み立てはとても簡単です。 寝心地のよい枕つき。 アジャスタブルでチェーンの長さもかえられます。 約100キロの重さまで大丈夫です。 コンパクトにたためて持ち運びにも便利 サイズ:約266cm×111cm×83cm(約203cm×97cm) 重 さ:約21k 原産国:中 国 色はオレンジ系です。
  • 2007.09.13 Thursday
  • 20:57

アウトドアグッズ

モビクール ポータブルクーラーボックス

ペルチャ式保温・保冷器 TO7DC 容量7Lのポータブル冷温蔵ボックスです。シガープラグ付きケーブルを、エンジンが掛かった状態の車のシガーソケット(DC12V専用)に差し込むだけで、2〜10℃のポータブル冷蔵庫になります。またT07DCは、スイッチを切り替えると65℃の温蔵庫にもなるのでオールシーズンご使用いただけます。T07DCは、携帯性を活かしてサンドイツチやサラダなど生ものを使ったランチの保冷用やピクニックやドライブなど遠出の際のジュース保冷用として、また夏場の化粧品保管用クーラーとしてもご使用できます。冬場に温蔵庫として使えば、離れた作業現場などに行くときも温かいお弁当を楽しむことができます。T07DCは、DC12V仕様ですが、AC/DCアダプターを使えば家庭用の100VACでもご使用可能です。 機能 冷・温蔵庫 容量 7リットル 電源 12VDC 消費電力 冷却時:32W 加熱時:27W 冷却/加熱方式 ノンフロンガス・ペルチェ式 シングルファンシステム。 冷却/加熱温度 冷却:2℃〜10℃ 加熱:65℃(外気温による) ボディ素材 CFC-Free ポリウレタン 付属品/ケーブル シガー・オスプラグ付きケーブル(約2.7m) キャリングストラップ(長さ調整可)付き サイズ 320 x 180 x 300mm 重量 2.4Kg 価格 (税込) ¥7,000 ペルチェ式とは、冷蔵機能の基となるコンプレッサーを持たない冷却媒体です。冷却能力を持つ異なるP型・N型半導体素子を直列に接続し、それに直流電流を流すと素子の表面に温度差が生じ、片面の熱をもう片面が吸収し放熱するという熱の移動効果の特性を利用した電子冷却システムです。コンプレッサーを持たないことから、環境に影響するフロンガスを使わず、騒音も発生しません。また、シンプルな構造のため小型軽量化を図れるとともに、可動パーツがないので部品の消耗がなく長寿命です。ペルチェ原理を応用して温蔵庫としても利用できます。 ペルチェ原理を利用したMOBICOOLシリーズTO7DCです。
  • 2007.09.12 Wednesday
  • 20:49

アウトドアグッズ

大容量アルミ クーラーバッグ45L

たっぷり入ってしっかり保冷 アウトドアや買い物に保冷用に最適!軽い、安い、持ちやすいソフトクーラーバッグ。 使わないときはコンパクトにしまえます。 マジックテープつきなのでしっかりしめられます。 大きさ W約410mm×D約320mm×H約420mm
  • 2007.09.11 Tuesday
  • 16:15

バーベキューグリル

小さなバーベキューグリル グリリプット

リコーダーサイズに収納できる、組み立て式バーベキューグリルです。 とても小さく収納できるのでいつでも、どこでもバーベキューが可能です。 写真はファイヤーボールとのセットです。 サイズ 長 さ:約290mm 直 径:約 22mm 網面サイズ約230mm×260mm 重 量:560g 材 質:ステンレススチール グリリプット GRILIPUT 3,990円(税込)
  • 2007.09.10 Monday
  • 18:35

アウトドアグッズ

クッキングストーブセット 野外用

クッキングストーブ RS-41 「カマド」と「ストーブ」両方の機能を持った野外調理道具です。 冬には暖をとりながら調理ができます 本体サイズ:W430xD350xH420mm セット内容:100?半直1本、エビ曲1本、T笠1本 【税込み価格(送料別途)】9240円
続きを読む >>
  • 2007.09.09 Sunday
  • 10:28