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w closet×JUGEM

レシピ

気まぐれピッツァ

ウッドベイカーズ鶴ヶ島店では

ランチタイムに(11:30~15:00)

気まぐれピッツァランチと
本日のピザランチをご用意しております


前菜と
ピザと選べるドリンクのセットです

気まぐれピッツァは
お店では乗っていないメニューになっています

今日はどんなピザかな?と
楽しんで頂いています





マヨラーおすすめ
コーンマヨネーズとウインナー




女性に人気のサラダピザ
ヘルシーですよ




ん〜ん いい香りの
カレーキノコピザ


ピザはトッピングによって
メニューが無限に広がりますよ


美味しいピザが焼ける窯に

ご興味をお持ちの方は
まずは
無料のピザ焼き体験してみませんか

次回の無料ピザ焼き体験は
11月10日(月)、25日(火)、12月5日(金)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。 


ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります
  • 2014.11.07 Friday
  • 17:31

レシピ

ズッキーニ


ズッキーニを使って
色々アレンジしてみましたよ



生のズッキーニをホイルで包んで
10分ほど ほったらかし〜



みずみずしい〜
食感を残しつつ
ジューシーな前菜に仕上げます




ベーコンとズッキーニのグラタン

窯の上部で10分焼いてから
内部で30秒で焼き目をつけました
(高温なのであまり長く入れないで下さい)





そして
彩りきれいなピッツァ






本日の
気まぐれランチピッツァにしましたよ


アレンジ自由なピザが
どなたでも簡単に焼きあがります

無料ピザ焼き体験もございます

11月10日(月) 25日(火)


ご予約はこちらから↓






●お電話でのお申し込みの場合は

  042-984-3488になります

  • 2014.10.25 Saturday
  • 14:13

レシピ

とろ〜り ベーコンエッグ


ウッドベイカーズ鶴ヶ島店では
窯で焼いたベーコンエッグを発売中!





たった90秒焼くだけで
白身はピザく にゅっと 仕上がり
黄身は とろ〜り !

窯で焼くから
焼き上がりが全然ちがいます!



トッピングのお野菜も甘みがあって
ソーセージもジューシー



皆さんの声にお答えして



ご飯に のっけて みました!

どうですか?
美味しさまちがえないですね!
合う〜!





ベーコンエッグご飯セット ¥700





美味しいピザが どなたでも簡単に焼きあがります 無料ピザ焼き体験もございます

10月27日(月) 11月10日(月) 25日(火)


お電話でのお申し込みの場 合は 042-984-3488になります
  • 2014.10.24 Friday
  • 12:37

レシピ

わっ 和栗


秋も深まって来ましたね

今回は 和栗



和栗ペーストを
たっぷり贅沢に使いますよ




全体に伸ばして〜




開発チームで
何回も試作します












ペーストの量や
栗の形に
トッピングの仕方 などなどなど、、、





撮影も真剣勝負!!

和栗の味わいを
存分に楽しんで頂ける一品です



近日発売!!!

お楽しみに♪(ノ´∀`*)♪



さて〜

こんなトッピングが楽しめる

本格ピザ釜です

とっても簡単に焼けるんですよ!!



「 独立したいけど何が良いかなぁ 」と

迷われている方も

「 新メニューに挑戦したいなぁ 」と

お考えの方も

まずは

「 無料焼き体験ですよ! 」


見て 焼いて 食べて

イメージしてみましょう!



次回は10月27日(月)です
まだ空きありますよ!
ご予約はお早めに☆
お申し込みは下記より
お好きな日にちをお選びく ださい
http://www.pellet-bbq.com/event.html
  • 2014.10.18 Saturday
  • 07:13

レシピ

えっ 焼き芋 !?


皆さん!食欲の秋ですよ!!

やっぱり焼き芋良いですよね〜


焼き芋


見ました?

このねっとりとした焼き上がり!!

少し長めの80分焼きました


もうこれはもう

お菓子のような甘さです




お芋を並べてふたを閉めて

大きさにもよりますが

40分〜1時間30分そのままお待ち下さい!



焼き芋


ほっこり〜  こちらは50分焼きました



保温庫に入れておけば

ホカホカでご提供出来ます


女性やお子さん皆大好き!!


ひみつは

ペレット燃料を使っているので水分と遠赤外線効果でしっとり焼き上がります


野菜をただ焼くのは許可が要りません

甘みがまして美味しくなりますよ〜




  • 2014.10.13 Monday
  • 14:25

レシピ

香ばし〜い 焼おにぎり


今日は窯を使って

焼おにぎりを作ってみます


540度の高温で焼くと

どんな仕上がりになるか楽しみですね♪



まずはご飯に

お醤油をなじませます

今日はにんにく醤油にしましたよ

おにぎりの形に握って

鉄板に乗せます






では焼いていきましょう!





まずは二分焼いてみました

良い香りですね〜♪



うっすらと焦げ目ができました



お醤油をもうひと塗り!

再び窯で一分焼くと〜



どうですか?
このキツネ色!!


食べるとサックっとしてて

香ばし〜い!!!

是非試して下さいね


ポイントは

あまり大きくにぎらないこと





中までふっくらに仕上がります

お酒の後の〆にもいいですね


  • 2014.10.10 Friday
  • 17:31

レシピ

石窯でチキン!?


お肉屋さんにサンプルを頂いたので
早速チキンを焼いてみました♪



手羽の部分と手羽元がくっついてます
塩コショウで下味を着けた後で
焼いていきます

温風がまんべんなく回るように
モヤシを広げます



内部の高温部分で2分焼き
軽く焼き色を着けます
ジュウジュウと美味しそう♪





でも中が半生なので
石窯の上部で中まで火を通します
焼き上がりを見ながら
調節してください

はい!「石窯焼きチキングリル」の完成で〜す


  • 2014.09.16 Tuesday
  • 15:47

レシピ

デザートのアレンジに



川越店でデザートの盛り合わせを試作中です

やっぱりデザートは見た目も大切!

さっそく窯を使ってアレンジしてみましょう♪

春巻の皮を使って〜

まずは細く切ります





8分位上で焼きます





こんがりきつね色

パリパリです

デザートだけでなく

お料理のトッピングにも使えそう♪



窯で焼いた焼きいもにアイスを乗せてトッピングしてみました

パリッとトロリ〜♪




今度は焼きいもを

春巻の皮で包んで焼いてみました!


巻いてる皮が多すぎると

パリッとしないです(泣)

皮の量は調節が必要ですね


また窯を使って

どんどんアレンジしてみます♪


もちろんピザも美味しく焼けますよ


次回の無料ピザ焼き体験は

9月10日です

お問い合わせください
  • 2014.08.30 Saturday
  • 07:58

レシピ

ステーキ焼いてみました!




このピザ窯はピザ意外にも使えるですよ!




サーロインステーキと野菜を鉄板に乗せます







窯の中に入れます

窯の中は540度の高温です!

どんな焼き上がりか楽しみです






見てください!この焼き上がり!

1分でひっくり返し30秒で焼き上げました

ちょうど良いレアで仕上がりましたよ

いっぺんに二つ焼けますね

お野菜も甘く焼き上がりました

肉の下に玉ねぎスライスやもやしを引くと

お肉がちょうど良よく焼けますね





アレンジしてみました!

タリアータです


まだまだレシピが増えますね♪

次回もお楽しみに♪




  • 2014.08.27 Wednesday
  • 23:23

レシピ

チーズタルト


チーズタルト焼いてみました♪
タルト生地は使わずピザ生地を使ってみました
ピザ屋ならではで面白いですよね


石窯の上部の熱を利用します


カットして皿盛りします
メープルシロップとキャラメルソースで ( *´艸`)
ラズベリーやブルーベリーも合いますね

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

ピザ窯ご購入をお考えの皆様
無料ピザ焼き体験に参加してみませんか?

次回の無料ピザ焼き体験は
3月25日(水) 4月10日(金)です。

ご購入をお考えの方、合わせてご検討下さい!
※ご参加は予約制となります。
 
ご予約はこちらから↓




●お電話でのお申し込みの場合は
  042-984-3488になります



 
  • 2013.11.10 Sunday
  • 22:29